วิเคราะห์ใบหน้า: ดูรายงานเกี่ยวกับรูปหน้าของคุณ
แต่ในความเป็นจริง ผักสีแดงอมม่วงที่มีขนาดเล็กกว่าหอมแขก ไม่ได้เรียกว่า หอมแขกเล็ก แต่เรียกว่า ‘หอมแดง’ และทั้งสองชนิดนี้ไม่ได้อยู่ในตระกูลเดียวกัน สรรพคุณก็แตกต่างกัน หอมแดงจะมีกลิ่นฉุนกว่าหอมแขก และหอมแขกจะมีรสชาติที่หวานกว่าหอมแดง
โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและต้นหอมนิดหน่อย
วิธีใช้อุปกรณ์ในการประกอบอาหารและขนม
อีกเครื่องมือที่ใช้คล้ายๆ กันคือครก
ขูดเนื้อกระเทียมและรวมกับกระเทียมที่ถูกบดออกมา กระเทียมพร้อมใช้แล้ว
ผักดองสามรส เป็นเครื่องเคียงกินกับขนมจีนของคนใต้ ทำง่ายๆคล้ายกับอาจาด แต่ใส่มะละกอ แตงกวา ถั่วงอก แครอท ที่สำคัญต้องใส่ไชโป๊วเค็มด้วย รสชาติหวานๆเปรี้ยวๆ ตัดกับรสเผ็ดเค็มของขนมจีนได้ดี
เวลากินส้มตำ น้ำพริก ปลานึ่ง หรืออาหารอีสาน ‘ส้มผัก’ มักจะเป็นหนึ่งในจานเครื่องเคียงบนโต๊ะเสมอ รสไม่เปรี้ยวมาก ได้กลิ่นหอมๆ เข้ากันสุดๆ
เตรียมและปอกเปลือกกลีบกระเทียมตามปกติ. ในส่วนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีต่างๆ ในการสับกระเทียมหากคุณไม่มีมีด สำหรับแต่ละวิธีนี้คุณจะต้องเตรียมกลีบกระเทียมตามปกติก่อนการสับ กล่าวคือ: แยกกลีบกระเทียมออกจากหัวกระเทียม
เก็บรักษากระเทียมให้ห่างจากแสงแดดหรือความชื้นเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้กระเทียมมีหน่องอกออกมา
*ถ้าดินที่เตรียมไว้ รดน้ำแล้ว ไม่จำเป็นต้องรดน้ำซ้ำอีกครั้ง หอมหัวใหญ่ต้องระวังอย่างมาก เรื่องการให้น้ำ และสำหรับกระถางใหม่ ก่อนการนำรากหอมหัวใหญ่ใส่ลงไปในดิน ให้คุณขุดดินเป็นหลุมให้ลึกพอประมาณเสียก่อน
นำกานพลูที่คุณต้องการออกจากหัว อย่าไมโครเวฟทั้งหัวกระเทียมเพราะอาจทำให้กระเทียมเสียหายได้ในคืนต่อมา เพียงแค่ถอดกานพลูที่คุณวางแผนจะใช้ในตอนนั้น
ใครชอบอาหารทะเลห้ามพลาดเมนูปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย สูตรจาก คุณบูตะ วิธีปอกกระเทียมหัวใหญ่ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใส่ทั้งปลาหมึกและหมูบดลงผัดกับกระเทียม รากผักชี และพริกไทยโขลก ใครได้ชิมต้องติดใจแน่นอนค่ะ
รับประทานอาหารขนมขบเคี้ยวแบบซองอย่างไรไม่ให้เลอะ